藏书羊肉制作技艺也是苏州非物质文化遗产,全程历经足足三十六小时,八道传统工序,只用苏州当地放养两年的白山羊,现杀现煮,山羊肉肉质细嫩,没有绵羊这么浓的膻味,用的还是羊腿肉,结实紧致,煮起来酥而不烂,口感更为弹嫩,嫩滑鲜美,肉质不老不柴,吃过就难忘#藏书羊糕#羊糕#藏书羊肉#地方特色美食#太好吃了

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发布时间:2025-09-04 06:08:57

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